La poutine
Recette :
Frite
Fromage en grain
Sauce brune
La poutine est une met fort simple à faire certes, mais faire une bonne poutine n'est pas chose facile.
Intégration dans un cours.
Les étudiants devront trouver une recette d'une culture quelconque, faire une petite recherche sur l'historique, et en préparer.
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